2024年11月

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調理油は食材全体が十分つかるまで入れる

天ぷら油の量が少ないと急激な温度上昇により、発火しやすくなります。揚げものは食材全体が十分につかるまで調理油(必ず200ml以上)を入れて行う。 油の量が少ないと温度センサーが正しく働きにくくなります。 お問い合わせ先株 […]

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